E s p e c i a l i t a t

L'oferta culinària del restaurant Medulio, encara que també fa referència a altres cuines regionals, és per sobre de tot gallega: "rodaballo" a la gallega, chipirons amb habites, troncs de lluç amb cloïsses de carril, empanades, orades, llenguados, mers, salmons i llobarros en infinits estils i mariscadas de qualitat compostes de llagosta, llamàntol, cabra, bou de mar, gambes, llagostins, cloïsses, nècoras, ostras salvatges, navalles, "percebes", "zamburiñas"... També tenen carns excel·lents i postres casolanes.