E s p e c i a l i d a d

La oferta culinaria del restaurante Medulio, aunque también hace referencia a otras cocinas regionales, es por encima de todo gallega: rodaballo a la gallega, chipirones con habitas, troncos de merluza con almejas de carril, empanadas, doradas, lenguados, meros, salmones y lubinas en infinitos estilos y mariscadas de calidad compuestas de langosta, bogavante, centollo, buey de mar, gambas, langostinos, almejas, nécoras, ostras salvajes, navajas, percebes, zamburiñas... También tienen carnes excelentes y postres caseros.